به گزارش خبرگزاری معمار؛ برنامه جهانی غذا اعلام کرده است که از کشاورزان افغانستان در زمینه کشت زعفران حمایت می‌کند.
برنامه جهانی ادامه داد این برنامه با هدف ایجاد فرصت‌های پایدار و تقویت معیشت خانواده‌ها اجرا می‌شود.
برنامه جهانی غذا با نشر ویدیویی در شبکه اجتماعی ایکس تأکید کرده است که کشت زعفران نه تنها منبع درآمد، بلکه راهی برای بهبود تغذیه خانواده‌ها و تقویت اقتصاد پایدار در افغانستان است. این نهاد بین‌المللی با ارائه ابزارها، آموزش‌های لازم و حمایت مالی به کشاورزان، آن‌ها را در مراحل کاشت و فرآوری زعفران یاری می‌رساند.
این درحالی است که در ماه جوزای سال روان، «انستیتوت بین‌المللی مزه» در بلجیم، زعفران هرات را برای نهمین بار به عنوان برنده جایزه «طعم برتر» سال ۲۰۲۴ معرفی کرده است. زعفران هرات با دریافت این جایزه بار دیگر کیفیت بالای خود را در سطح جهانی ثابت کرده است. این محصول توسط هیئت داورانی متشکل از بهترین سرآشپزهای جهان ارزیابی شده و مقام نخست را به دست آورده است.
